Διατροφικά νέα

Στο blog της Έλενας Περλεπέ θα βρείτε έγκυρες πληροφορίες, πρακτικές ιδέες και επιστημονικά τεκμηριωμένες προσεγγίσεις γύρω από τη διατροφή και την ευεξία. Ανακαλύψτε άρθρα & συμβουλές για τροφές & διατροφή, βελτιώστε τις καθημερινές σας συνήθειες και κάντε τη σωστή διατροφή τρόπο ζωής.

Αγγελία ενδιαφέροντος πρακτικής άσκησης

Το Διαιτολογικό Γραφείο της κας. Έλενας Περλεπέ στο Ίλιον, ζητά άτομο για πρακτική άσκηση.   Απαραίτητα προσόντα: Άριστη γνώση χρήσης ηλεκτρονικού υπολογιστή και προγραμμάτων office Δυνατότητα συγγραφής και επιμέλειας επιστημονικού…

8 λάθη που κάνεις το καλοκαίρι και δε χάνεις βάρος!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   Ποια είναι τα συνηθέστερα λάθη που αντιμετωπίζει ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος σου κι εσύ δεν χάνεις βάρος στη διάρκεια της προσπάθειας σου το καλοκαίρι; Για να…

Εποχικότητα φρούτων και λαχανικών. Γιατί είναι σημαντική;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος  Ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, συμβουλεύω πάντα τους διαιτώμενους μου, να τρώνε φρούτα και λαχανικά εποχής και τους φαίνεται περίεργο…Στην εποχή μας, λόγω του θερμοκηπίου, βρίσκουμε σε αφθονία φρούτα και…

4 Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Τι λένε τα επιδημιολογικά δεδομένα;

  Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Η 4η Μαρτίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας. Η παχυσαρκία αυξάνεται παγκοσμίως και οι προσπάθειες για την αντιμετώπισή της αποτελούν πρόκληση λόγω των εσφαλμένων αντιλήψεων…

Τι είναι η παχυσαρκία και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία;

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος -Διατροφολόγος   Τι ονομάζουμε παχυσαρκία; Ως παχυσαρκία ορίζεται η συσσώρευση λίπους στο σώμα, πέραν των φυσιολογικών ορίων, που επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.   Χρειαζόμαστε το σωματικό…

Διατροφή και Σεξ

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος   Μπορεί να συνδέεται η διατροφή με το σεξ και τη σεξουαλική μας ζωή; Επηρεάζεται θετικά ή αρνητικά η διάθεση μας για σεξ μέσω της…

Ερωτευθείτε …. Τρώγoντας!!!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Από τα αρχαία χρόνια οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Επίσης, ο λαός…

Προ διαβήτης: Μια σύγχρονη μεταβολική διαταραχή!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Μια σύγχρονη και αρκετά συχνή πια διαταραχή, είναι ο προ διαβήτης! Πλέον, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι εμφανίζουν διαταραχή στον μεταβολισμό της γλυκόζης ή αντίσταση στην ινσουλίνη…

Έρευνα: Η ακρίβεια άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες!

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής & Επισιτισμού 2023!   Έρευνα: Η ακρίβεια άλλαξε τις διατροφικές μας συνήθειες!   Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει προχωρήσει στα μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας με συστάσεις στα νοικοκυριά των…

Πως θα συντηρήσεις τα τρόφιμα σου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και πως θα κάνεις εξοικονόμηση χρημάτων!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Με την ακρίβεια που υπάρχει γύρω μας σε όλα, στον τρόπο ζωής μας, στη διασκέδαση μας, στις καθημερινές μας ανάγκες για εμάς και τα παιδιά μας…

Σπατάλη τροφίμων (Food Waste) και πως μπορείς να τη μειώσεις!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Τι είναι η Σπατάλη Τροφίμων (Food Waste); Ο όρος αναφέρεται στην απόρριψη των τροφίμων που προκύπτει από αποφάσεις κι ενέργειες τόσο από εταιρείες που παρέχουν φαγητό…

Πρωινό γεύμα και σχολική απόδοση

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος που παρακολουθώ και παιδιά, είτε μικρότερα είτε στην εφηβεία, παρατηρώ λανθασμένες διατροφικές συνήθειες στον τρόπο που τρέφεται το παιδί. Μια από τις συνηθισμένες λανθασμένες…

7 εύκολα και υγιεινά σνακ για το σχολείο που σου λύνουν τα χέρια!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Τα σχολεία έχουν ξεκινήσει και ένας διαρκής προβληματισμός σου είναι τι μπορείς να δώσεις στο παιδί σου ως σχολικό σνακ. Δεν χρειάζεται να ξοδέψεις πολύ χρόνο…

Παγωτό 0%. Μύθοι και αλήθειες!

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Έχει μπει το καλοκαίρι και το παγωτό έχει πρωταγωνιστικό ρόλο! Πολλές φορές με ρωτάτε ποια είναι η γνώμη μου για τα παγωτά 0% και αν μπορούν…