Μια μικρή αναφορά σχετικά με την επαγγελματική μου πορεία!
Τα τελευταία χρόνια συμμετέχω ενεργά και αποτελώ δραστήριο μέλος στην Οργανωτική Επιτροπή του Πανελληνίου Συνεδρίου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
Σε ό,τι αφορά τον αθλητικό χώρο:
Έχω διετελέσει Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Ajax Hellas, Επιστημονική Συνεργάτης της ΕΠΟ και πιο παλιά της ΚΕΔ, με εκπαίδευση των προπονητών και των διαιτητών, σε θέματα που αφορούν τη διατροφή στις αναπτυξιακές ηλικίες σε επίπεδο ακαδημιών ποδοσφαίρου.
Διατηρώ επιστημονική συνεργασία με διάφορα αθλητικά σωματεία Ποδοσφαίρου με διαδραστικές ενέργειες και ομιλίες διατροφής που απευθύνονται σε γονείς αλλά και στους αθλητές.
Αποτελώ Επιστημονικός Συνεργάτης των Αθλητικών Ακαδημιών ΟΠΑΠ με επιστημονική ενημέρωση σχετικά με τη διατροφή με τη μορφή βίντεο και διαδραστικών ενεργειών.
Κατά καιρούς, διατηρώ επιστημονική συνεργασία με διάφορα αθλητικά σωματεία, εκτός από τον χώρο του ποδοσφαίρου, ενώ έχω αναλάβει αθλητές πανελλαδικής και ευρωπαϊκής διάκρισης πυγμαχίας, αθλητές/τριες polo αναπτυξιακής ηλικίας.
Σαν νεότερη…
Για αρκετά χρόνια αποτελούσα Επιστημονικό μέλος της Επιστημονικής Ομάδας Λόγω Διατροφής με επικεφαλή τον κ. Γρηγοράκη.
Διατηρούσα επιστημονική συνεργασία με φαρμακεία με σκοπό την ενημέρωση στα συμπληρώματα διατροφής αλλά και θέματα υγείας του κοινού.
Έχω διδάξει στη σχολή μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και τουριστικών επαγγελμάτων LE GOURMET Λαμίας με μαθήματα όπως η χημεία τροφίμων, η διατροφή-διαιτολογία, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και HACCP.
Είχα επιστημονική συνεργασία με επιχείρηση μαζικής εστίασης στην Αθήνα με σκοπό τη διατροφική ανάλυση των μενού.
Συνεχείς ομιλίες διατροφής σε νηπιαγωγεία και σχολεία και συμμετοχή στην εβδομάδα διατροφής διαφόρων σχολείων με σκοπό την ενημέρωση των μαθητών σχετικά με την υγιεινή διατροφή.
Παλαιότερα…
Συνεχής αρθρογράφηση σε εφημερίδες και περιοδικά τοπικής και πανελλαδικής προβολής (ΕΓΩ, MEN’S HEALTH, CITY PRESS, ΚΕΡΔΟΣ, ΠΑΡΟΝ) και σε πολλά επιστημονικά και ενημερωτικά sites.
Περιοδικές εμφανίσεις σε εκπομπές τηλεοπτικών σταθμών (EXTRA 3, STAR Κεντρικής Ελλάδας, Κανάλι ΕΝΑ, ALPHA, MEGA, STAR), σχολιάζοντας θέματα Διατροφής και Υγείας. Διατροφική στήλη ενημέρωσης και υγείας σε διαδικτυακούς σταθμούς.
Συνεχείς συμμετοχές σε προωθητικές ενέργειες διαφόρων εταιρειών τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής καθώς και στην Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Π.Η.Δ 16 Οκτωβρίου).
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ-ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
Έχω ακαδημαϊκή παρουσία, σε ερευνητικό επίπεδο, στον χώρο του ποδοσφαίρου με θέμα «Ο ρόλος του διατροφολόγου σε σχέση με το ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο» η οποία έχει παρουσιαστεί σε αρκετά συνέδρια.
Παρακολουθώ συνεχώς επιστημονικά, επιμορφωτικά και εκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια με ευρύτατη θεματολογία στην διατροφή, την κλινική διαιτολογία, την αθλητική διατροφή και την υγεία και πάντα είμαι παρούσα στις τελευταίες εξελίξεις που παρουσιάζονται διαρκώς πάνω στις Επιστήμες Υγείας.
2019: Πιστοποιητικό ειδίκευσης στις τεχνικές τροποποίησης συμπεριφοράς και έλεγχος βάρους από τη Nutrilab
2017: Πιστοποιητικό ειδίκευσης στην διατροφή και παιδική παχυσαρκία, από τη Nutrilab και τη διατροφή του παιδιού
2016: Πιστοποιητικό ειδίκευσης στην αθλητική διατροφή για μεγιστοποίηση της απόδοσης από τη Nutrilab και την issn
2016: Εισήγηση σε επιστημονικό συνέδριο στη Μελβούρνη Αυστραλίας, με θέμα «The traditional Mediterranean Diet of Greece», μέσω βιντεοσκοπημένης παρουσίασης.
2014: Εισήγηση σε επιστημονικό συνέδριο διαιτησίας, Κεντρική Επιτροπή Διαιτησίας (ΚΕΔ) υπό την αιγίδα της Ελληνικής Ποδοσφαιρικής Ομοσπονδίας (ΕΠΟ), με θέμα «Η σημασία της σωστής διατροφής στην διαιτησία».
2013: Εισήγηση σε επιστημονικό ποδοσφαιρικό συνέδριο, ΕΠΣ Λάρισας, με θέματα «Ο ρόλος της σωστής διατροφής στον παιδικό αθλητισμό και στο ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο» και «Η σωστή διατροφή του διαιτητή».