Πουρές Καρότου Υλικά: 1 κιλό, καρότα καθαρισμένα σε κομμάτια 1 πατάτα καθαρισμένη 2 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα…30'Εύκολη3
Χειροποίητη σάλτσα ντομάταςΥλικά: 10 kg ντομάτες ώριμες για σάλτσα 5-6 κλωνάρια βασιλικό Αλάτι Ρίγανη Θυμάρι Ζάχαρη Ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο Αποστειρωμένα βαζάκια σε…60'Εύκολη20
Σος Βαλσάμικου Υλικά: Ξίδι βαλσάμικου (κρέμα 1 κ.γ. ή ξίδι υγρό 1 κ.σ.) 1 κ. σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Εκτέλεση: Χτυπάμε…5'Εύκολη1
Σος μπάρμπεκιουΥλικά: 1 κ. σ. σπορέλαιο 1/2 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ή 1 κ. γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.σ.…5'Εύκολη3
Σος εσπεριδοειδών Υλικά: 1 κ. σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 κ. σ. χυμό πορτοκάλι 1 κ. σ. χυμό λεμόνι 1 κ.…5'Εύκολη1
Σος ταχίνιΥλικά: 1 κ. σ. ταχίνι 1 κ. σ. νερό 1 κ. σ. κρέμα βαλσάμικου Χυμός από ½ λεμόνι 1 κ.…5'Εύκολη1