Κλείσε ραντεβού

ΣΑΛΑΤΕΣ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα

Όποια διατροφική συνήθεια κι αν ακολουθείς, βρες συνταγές αποκλειστικά για εσένα.
Ανακάλυψε συνταγές για ειδικές δίαιτες, ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας!

Λαχανικά πανέ στο air fryer

  Υλικά: 50 γρ. μπρόκολο 50 γρ. κολοκυθάκια 50 γρ. μανιτάρια champignon 2 κ.σ. αλεύρι 2 αυγά 2 κ.σ γιαούρτι…
10'
Εύκολη
1

Κουνουπίδι γιαχνί (καπαμά)

Προετοιμασία: 15’ 3 μερίδες   Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλη πατάτα 2-3 δαφνόφυλλα 1 ξυλάκι κανέλας…
15'
Εύκολη
3

Μανιτάρια φρικασέ

30’ 3 μερίδες   Υλικά: 10 μεγάλα Πορτομπέλο μανιτάρια φρέσκα 5 κρεμμύδια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 2 μεγάλα μαρούλια 1…
30'
Εύκολη
3

Παντζαρόσουπα βελουτέ

60’ 1 μερίδα   Υλικά: 250 γρ. παντζάρια ψιλοκομμένα (ή έτοιμα βρασμένα συσκευασμένα) 1 καρότο σε κομμάτια 1 πατάτα μέτρια,…
60'
Εύκολη
1

Πουρές κουνουπίδι

25′ 4 μερίδες   Υλικά: 1 κουνουπίδι χωρίς τα φύλλα Νερό να σκεπάσει το κουνουπίδι 1 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο…
25'
Εύκολη
4

Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο

Προετοιμασία: 30’ 5 μερίδες   Υλικά: 5 μανιτάρια μεγάλα 150 γρ. φέτα 1 ντομάτα Λίγο ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Λίγο αλάτι,…
30'
Εύκολη
5

Σαλάτα Burrata

2 μερίδες   Υλικά: 200 γρ. φρέσκα ντοματίνια πλυμένα και κομμένα στην μέση 1 σκελίδα σκόρδου 3 κ.σ. αγνό παρθένο…
10'
Εύκολη
2

Σουφλέ με μελιτζάνες

Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες Λίγο ελαιόλαδο έξτρα παρθένο για τις μελιτζάνες 400 γρ. γιαούρτι 2% 250 γρ. τυρί κρέμα light…
1 ώρα και 20'
Μέτρια
3

Πιτσάκια μελιτζάνας

Υλικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 8 κ.γ. περίπου σάλτσα ντομάτας 60 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο ή μοτσαρέλα ή φέτα ή…
30'
Εύκολη
2

Μελιτζάνες Ιμάμ

  Για 4-5 μερίδες   Υλικά: 8 μελιτζάνες 3 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 1-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες …
60'
Μέτρια
5

Ντοματοκεφτέδες ψητοί στον φούρνο

  Τεμάχια: 20-30   Υλικά 6-8 μέτριες ώριμες ντομάτες ¼ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι…
40'
Εύκολη
5