Όσπρια & Σούπες

Όποια διατροφική συνήθεια κι αν ακολουθείς, βρες συνταγές αποκλειστικά για εσένα.
Ανακάλυψε συνταγές για ειδικές δίαιτες, ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας!

Κεφτεδάκια φακής

Προετοιμασία: 1 ώρα και 30 λεπτά 25 τεμάχια Υλικά: 170 γρ. φακές 150 γρ. βρώμη αλεσμένη 1 μεγάλο καρότο ½…
1 ώρα και 30'
Μέτρια
25

Ρεβίθια στραγάλια

Υλικά: 1 φλ. ρεβίθια 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1 κ.γ. κρεμμύδι αποξηραμένο 1 κ.γ. πάπρικα…
30'
Εύκολη
10

Ρεβιθοκεφτέδες φούρνου

Προετοιμασία: 60’ 8 τεμάχια   Υλικά: 150 γρ ρεβίθια βρασμένα 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά) ½ φλιτζανάκι του…
60'
Μέτρια
2

Ρεβίθια λεμονάτα στον φούρνο

Για 4-5 άτομα: Υλικά: 500 gr ρεβίθια Χυμός από 2-3 λεμόνια Αλάτι, ρίγανη, κάρυ, κουρκουμάς 1 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…
60'
Εύκολη
5

Σούπα με κολοκύθα και τραχανά

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανάς ξινός 4 φλιτζάνια νερό ½ φλ. κολοκύθα τριμμένη 1 Καρότο τριμμένο 60 γρ φέτα τριμμένη…
20'
Εύκολη
2

Σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια

Υλικά 200γρ. τραχανά γλυκό 300γρ. μανιτάρια ανάμικτα (κοινά, πλερώτους, πορτομπέλο) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 3 κουτ.…
20'
Εύκολη
2

Χορτόσουπα βελουτέ

Υλικά για 4-5 άτομα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 2 κλωνάρια σέλερυ (σε φέτες) 2…
30'
Εύκολη
5

Σούπα μπρόκολο βελουτέ

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μπρόκολο καθαρισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο 1 πράσο 2 κ.σ.…
30'
Εύκολη
5

Σούπα λαχανικών βελουτέ

Υλικά για 4-5 άτομα 3 πράσα τρυφερά 1 πατάτα μεσαία ή γλυκοπατάτα 4 καρότα 1 κρεμμύδι 1 μικρή σελινόριζα 1…
30'
Εύκολη
5