Βάση για υγιεινά pancakes
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού (170 ml) αλεύρι ολικής/βρώμης ή βρώμη σε σκόνη (multi) Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα
Βάση για κρέπες, pancakes ή τηγανόψωμο
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 αυγό 1 κούπα (250 ml) αλεύρι λευκό/ολικής/βρώμης Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα αναμειγνύουμε όλα μαζί μέχρι…
Κοτόπουλο πιπεράτο με μανιτάρια
Υλικά: 1 Kg κοτόπουλο στήθος σε κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο Μανιτάρια κομμένες σε φέτες 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 400 mL κρέμα γάλακτος light Λίγο αλάτι & πιπέρι…
Πικάντικες γαρίδες
Υλικά: 10 γαρίδες (κατεψυγμένες) 2 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Για τη σάλτσα: 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι σε σκόνη 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη 100…
Φιλέτο ψαριού με πράσο και σπανάκι
Υλικά: 4 μικρά φιλέτα παγκάσιους ή 2-3 μεγάλα ½ κιλό σπανάκι 4 πράσα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 250 γρ. ντοματίνια 5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 120 mL…
Μπακαλιαράκια με λαχανικά στον φούρνο
Υλικά: 10-15 μπακαλιαράκια 4-5 γλυκοπατάτες κομμένες σε κομμάτια Ανάμεικτα λαχανικά (φρέσκα ή/και κατεψυγμένα) 4-5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 500 γρ. ντοματίνια ψιλοκομμένα Μυρωδικά τριμμένα: δυόσμος, βασιλικός, θυμάρι, κουρκουμάς σε σκόνη…