Πίτσα με βάση το κολοκύθι
Υλικά: Για μία βάση πίτσας: 400 γρ. κολοκυθάκια 2 αυγά 70 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη ½ κ.γ. σκόνη σκόρδο ½ κ.γ. ρίγανη Λίγο αλάτι Για…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα
Ρεβιθοκεφτέδες φούρνου
Προετοιμασία: 60’ 8 τεμάχια Υλικά: 150 γρ ρεβίθια βρασμένα 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά) ½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ φρυγανιά τριμμένη…
Μελιτζανόπιτα με φύλλο ολικής
Προετοιμασία: 1 ώρα και 30’ 12 μερίδες Υλικά: 3 μελιτζάνες μεσαίες ή 2 μεγάλες 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 πιπεριά…
Χούμους κλασικό
Προετοιμασία: 10’ 1 μεγάλο μπολ Υλικά: 200-300 γρ. ρεβίθια βρασμένα και λίγο από το ζουμί τους 100-200 γρ. ταχίνι 2-3 κ.γ. αλάτι 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Χυμός από 2 λεμόνια Λίγο πάπρικα και…
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και ζελέ
20’ προετοιμασία 3 ώρες αναμονή 12-14 μερίδες Υλικά: Για την βάση: 1 συσκευασία μπισκότα τύπου πτι μπερ χωρίς ζάχαρη (225 γρ.) Λίγο γάλα για το άλειμμα των μπισκότων…
Frozen yogurt ροδάκινο
10’ προετοιμασία 3 ώρες αναμονή 1-2 μερίδες Υλικά: 1 μεγάλο ροδάκινο 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 κ.γ. μέλι Εκτέλεση Πολτοποιούμε στο μπλέντερ το ροδάκινο. Προσθέτουμε το…