Σούπα με κολοκύθα και τραχανά
Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανάς ξινός 4 φλιτζάνια νερό ½ φλ. κολοκύθα τριμμένη 1 Καρότο τριμμένο 60 γρ φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα
Παραδοσιακός Τραχανάς λευκός με φέτα
Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανάς ξινός 4 φλιτζάνια νερό 150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα…
Σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια
Υλικά 200γρ. τραχανά γλυκό 300γρ. μανιτάρια ανάμικτα (κοινά, πλερώτους, πορτομπέλο) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα τριμμένη 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 3…
Παραδοσιακός Τραχανάς κοκκινιστός με ντομάτα
Υλικά 1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό 5 φλ. νερό ή 1 φλ. ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα…
Μπάρες δημητριακών με μέλι
Υλικά: 50 γρ. σουσάμι 50 γρ. σπόροι chia 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα σπασμένα 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 200 γρ. νιφάδες βρόμης 80 γρ. σταφίδες, ξανθές 80 γρ. αποξηραμένα σύκα…
Αλμυρά Πάνκεϊκ
Υλικά : 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% 1 αβγό 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική 30 γρ. γαλοπούλα 30…