ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα

Μελιτζάνες Ιμάμ

  Για 4-5 μερίδες   Υλικά: 8 μελιτζάνες 3 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 1-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες  1 κ.γ. καστανή ζάχαρη 4 ντομάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια…

Ντοματοκεφτέδες ψητοί στον φούρνο

  Τεμάχια: 20-30   Υλικά 6-8 μέτριες ώριμες ντομάτες ¼ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο…

Κολοκυθοκεφτέδες ψητοί στον φούρνο

Τεμάχια: 20-30   Υλικά 4 μέτρια χοντρά κολοκύθια τριμμένα ή ½ μεγάλη κολοκύθα πράσινη ¼ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι…