½ ματσάκι σέλινο ½ iceberg μαρούλι 3 καρότα τριμμένα 2 σουβλάκια κοτόπουλο 1 κόκκινη πιπεριά Για την sauce 1 γιαούρτι μουστάρδα (κατά προτίμηση) λίγο νερό για αραίωση

½ Μαρούλι 1 Ντομάτα ½ Αγγούρι 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 50 γρ. ή 2-3 φέτες milner χοντροκομμένη 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά για 1 άτομο: 50 γρ. σπανάκι πλυμένο και κομμένο με το χέρι χωρίς τα κοτσάνια 50 γρ. ρόκα πλυμένη, στραγγισμένη και κομμένη με το χέρι χωρίς τα κοτσάνια 50…

Υλικά για 1 άτομο: 2 βολβοί παντζάρι (μαζί με τα τρυφερά πράσινα φύλλα, προαιρετικά) 1/2 σκελίδα από ψημένο σκόρδο (ψήνετε τη σκελίδα με τις φλούδες κάποια στιγμή που καίει ο…

Υλικά για 1-2 άτομα: 1/2 λόλα πράσινη 1/2 λόλα κόκκινη ½ ματσάκι ρόκα 1/2-1 πράσινη πιπεριά, σε φέτες 1/2-1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο 1/2 καρότο…

Υλικά για 1 άτομο: 1/2 μήλο κόκκινο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους ή 1/2 πράσινο μήλο χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. γιαούρτι 2% 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κλωνάρι…