Σπανακόρυζο λεμονάτο με πλιγούρι
Υλικά: 1 kg σπανάκι τρυφερό 1 ξερό κρεμμύδι ½ φλ. τσαγιού πλιγούρι Χυμός λεμονιού 2-3 τεμάχια Αλάτι Πιπέρι Προετοιμασία: Πλένουμε καλά το σπανάκι, αφού έχουμε αφαιρέσει την κορυφή από το…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα
Κέικ χωρίς αυγά & βούτυρο
Υλικά 1 φλ. Ζάχαρη ¾ φλ. Καλαμποκέλαιο 1 ½ κ.σ. ξύδι 1 ½ κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2/3 φλ. Χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ.…
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αποξηραμένα σύκα & καρύδια
¼ από 1 λάχανο κόκκινο 3 καρότα 5-6 κλωναράκια μαϊντανό χοντροκομμένο 1/3 φλιτζανιού καρύδια 1/3 φλιτζανιού σταφίδες ξανθές 2-3 σύκα ξερά, ψιλοκομμένα 1 πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κυβάκια Για τη…
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροκίνι & σάλτσα πορτοκάλι
1 στήθος από κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, σε μπουκίτσες 150γρ. baby σπανάκι 150γρ. ροκίνι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση…
Σαλάτα γαλλική με μπέικον & αυγό
1 μαρούλι ή μίγμα από διάφορες πρασινάδες 200γρ. μπέικον σε φέτες κομμένο σε μικρά μπαστουνάκια 4 αβγά μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τη σως ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξύδι 1…
Σαλάτα πράσινη με ρόδι, πορτοκάλι & λιαστές ντομάτες
200γρ. σπανάκι πλυμένο και κομμένο με το χέρι χωρίς τα κοτσάνια 200γρ. ρόκα πλυμένη, στραγγισμένη και κομμένη με το χέρι χωρίς τα κοτσάνια 200γρ. μαρούλια διάφορα (λόλα ρόσα, σαλάτα κατσαρή…