2-3 μερίδες

 

Υλικά:

• 500 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
• 3 αυγά
• 1 φλ. αλεύρι ολικής
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
• 1 κ.γ. λευκό πιπέρι σε σκόνη

 

Εκτέλεση:

1. Πιέστε το κοτόπουλο για 5 λεπτά με τη λεπίδα ενός μαχαιριού.
2. Ανακατέψτε τα αυγά, το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι.
3. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μίγμα και μαρινάρετε για 20 λεπτά.
4. Προθερμαίνετε τη φριτέζα για 5 λεπτά στους 200^Ο C.
5. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις κοτομπουκιές στο καλάθι και ψήστε στους 200^Ο C για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

 

Tip: Για περισσότερη γεύση, σερβίρετε με σος γιαουρτιού με ψιλοκομμένο μαϊντανό, άνηθο και άλλα μυρωδικά της αρεσκείας σας.