Μπορώ να αδυνατίσω στη νηστεία;
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Μια συχνή ερώτηση την περίοδο της νηστείας είναι αν μπορεί η νηστεία να συνδυαστεί με την απώλεια βάρους και να μην εμποδίσει την προσπάθεια…
Δίαιτα-Διατροφή
Τροφές που μας κρατούν ζεστούς τον χειμώνα!
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΒSc Όπως ο οργανισμός, έτσι και η διατροφή αλλάζει και προσαρμόζεται στις ανάγκες και απαιτήσεις των εποχών. Οι ανάγκες του οργανισμού είναι ιδιαίτερα σημαντικές τον χειμώνα προκειμένου…
Μπορώ να χάσω κιλά πριν τις γιορτές;
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Πλησιάζουν οι γιορτές των Χριστουγέννων, μια γιορτή τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους! Πρόκειται ίσως για την ομορφότερη γιορτή όλου του χρόνου, καθώς αρχίζει όλους να…
Καλοκαίρι και Διατροφή
Καλοκαίρι…. Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και …… η διατροφή μου; Το καλοκαίρι είναι μια εποχή όπου χαρακτηρίζεται από υψηλές θερμοκρασίες σχεδόν καθημερινά με αποτέλεσμα να επέρχεται μια κόπωση και δυσφορία…
Τροφές που βοηθούν τον οργανισμό να δροσιστεί
Το σώμα μας χρειάζεται δύο λίτρα υγρών την ημέρα, καθώς τόση είναι η ποσότητα του νερού που χάνουμε καθημερινά. Η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική αν αναλογιστούμε τον ιδιαίτερο ρόλο του…
Βασικές Αρχές της Μεσογειακής Διατροφής
Ο όρος «Μεσογειακή διατροφή» βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες και παραδόσεις της Κρήτης και της Νοτίου Ιταλίας την περίοδο του 1960. Η Μεσογειακή διατροφή, αποδίδεται σχηματικά με τη μορφή πυραμίδας προκειμένου…
Διατροφή και Ζέστη
Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του οργανισμού εξασφαλίζεται όχι μόνο από την ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αλλά και εκείνη των υγρών. Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες,…
Η διατροφή του Πάσχα στο μικροσκόπιο
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Η νηστεία του Πάσχα έχει διάρκεια τουλάχιστον μιας εβδομάδας, τη Μεγάλη Εβδομάδα, μέχρι και σαράντα ημέρες. Στη νηστεία υπάρχει αποκλεισμός τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προιόντα)…
Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας
Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Για πολλούς η νηστεία αρχίζει την Μεγάλη Εβδομάδα. Συνήθως οι περισσότεροι πιστεύουν ότι δεν έχουν αρκετές διατροφικές επιλογές για όλη τους την ημέρα, καθώς υπάρχει ο αποκλεισμός…
Νηστεία: τα οφέλη της στην υγεία μας!
Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μια πνευματική διαδικασία και ταυτόχρονα μια ευκαιρία για φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Κάνει καλό στην υγεία μας; Η νηστεία…
Συνεργασία με το Paradise Park
Μια νέα συνεργασία είναι πλέον γεγονός! Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Έλενα Περλεπέ, και το πρότυπο βιωματικό πάρκο Paradise Park Athens ενώνουν τις δυνάμεις τους! Το Paradise Park είναι Βιωματικό και Ψυχαγωγικό πάρκο…
Διατροφικά tips για τις εορτές των Χριστουγέννων για να διατηρήσετε το βάρος σας!
Διατροφικά tips για τις εορτές των Χριστουγέννων για να διατηρήσετε το βάρος σας! Οι εορτές αποτελούν μια περίοδο ξεκούρασης, χαλάρωσης και διέξοδο από την καθημερινότητα αλλά ταυτόχρονα επιβαρύνουν αρκετά στο…