Ειδικά θέματα διατροφής

Τα καλά (ω-λιπαρά) και τα κακά λιπαρά και η σημασία τους στην υγεία. Πρακτικές συμβουλές για το πώς μπορούμε να εντάξουμε τα ω-λιπαρά και να αποφύγουμε τα κακά λιπαρά.

Είναι σημαντικό να μην πέφτουμε θύματα διατροφικών μύθων για τα τρόφιμα όταν προσπαθούμε να βελτιώσουμε τη διατροφή μας. Ένας από τους μεγαλύτερους μύθους είναι ότι τα λιπαρά, δεν είναι μέρος…
Δείτε περισσότερα

Η χορήγηση των πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής στους ενήλικες: σε ποιες περιπτώσεις συνίσταται και τι πρέπει να προσέχουμε.

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Ορισμός: Η λέξη «Βιταμίνη» προέρχεται από τη λατινική λέξη «Vita» που σηµαίνει ζωή και την λέξη «Αµίνη» αφού η πρώτη που ανακαλύφθηκε περιείχε άζωτο. Πρόκειται για…
Δείτε περισσότερα

Η σημασία της σωστής διατροφής στην εφηβική ηλικία σε σχέση με τον αθλητισμό.

Η σημασία της σωστής διατροφής στην εφηβική ηλικία σε σχέση με τον αθλητισμό. Το διαιτολόγιο ενός αθλούμενου έφηβου πρέπει να είναι επαρκές σε ενέργεια αλλά και σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν…
Δείτε περισσότερα