ΤΡΟΦΕΣ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διαβάστε άρθρα διατροφής και υγείας, συμβουλές διατροφής και άλλα θέματα

Η μπανάνα μειώνει την κατακράτηση υγρών και συμβάλλει στο αδυνάτισμα

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Υπάρχουν ισχυρισμοί πως η μπανάνα παχαίνει, έχει πολλές θερμίδες και απαγορεύεται στα πλαίσια μιας δίαιτας. Ισχύουν λοιπόν, όλες αυτές οι απόψεις; Η απάντηση σε όλα αυτά είναι…

Η διατροφή του Πάσχα στο μικροσκόπιο

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος  Η νηστεία του Πάσχα έχει διάρκεια τουλάχιστον μιας εβδομάδας, τη Μεγάλη Εβδομάδα, μέχρι και σαράντα ημέρες. Στη νηστεία υπάρχει αποκλεισμός τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προιόντα)…

Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας

Έλενα Περλεπέ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Για πολλούς η νηστεία αρχίζει την Μεγάλη Εβδομάδα. Συνήθως οι περισσότεροι πιστεύουν ότι δεν έχουν αρκετές διατροφικές επιλογές για όλη τους την ημέρα, καθώς υπάρχει ο αποκλεισμός…

Γιαούρτι: Ημερήσιες ανάγκες ασβεστίου στα στάδια ζωής, διατροφική αξία.

Γιαούρτι: Ημερήσιες ανάγκες ασβεστίου στα στάδια ζωής, διατροφική αξία. Το γιαούρτι είναι προϊόν πηγμένου γάλακτος που προκύπτει από γαλακτική ζύμωση με την επίδραση των καλοηθών βακτηρίων Lactobacillus Bulgaricus και Streptococcus…