Vegan κέικ με χουρμάδες και σάλτσα καραμέλας1 ώρα 8 μερίδες Υλικά: 200 γρ. χουρμάδες χωρίς πυρήνα ψιλοκομμένους 330 mL νερό ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα 100…60'Μέτρια8
Ρόφημα κακάο5’ 1 μερίδα Υλικά: 2 κ.γ. κακάο 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) Νερό Εκτέλεση: Ακολουθούμε τη διαδικασία με την…5'Εύκολη1
Ρεβίθια στραγάλιαΥλικά: 1 φλ. ρεβίθια 1 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1 κ.γ. κρεμμύδι αποξηραμένο 1 κ.γ. πάπρικα…30'Εύκολη10
Υγιεινή Μηλόπιτα ανάμεικτη κέικ Υλικά 1 φλ. καστανή ζάχαρη ¾ φλ. Καλαμποκέλαιο 1 ½ κ.σ. ξύδι 1 ½ κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 1…1 ώρα και 20'Εύκολη10
Κουλουράκια πορτοκαλιού (πλεξούδα)Υλικά: 1 κούπα σπορέλαιο 1 φλ. ζάχαρη λευκή ή καστανή 1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 σφηνάκι κονιάκ Ξύσμα από…60'Μέτρια10
Παραδοσιακά Μελομακάρονα υγιεινής εκδοχήςΥλικά: 1/3 φλ. κονιάκ 1/3 φλ. ζάχαρη 2/3 φλ. χυμός πορτοκάλι 1 φλ. αλεσμένα καρύδια (κρατάμε λίγα για το γαρνίρισμα)…60'Δύσκολη5
Μπάρες δημητριακών με μέλιΥλικά: 50 γρ. σουσάμι 50 γρ. σπόροι chia 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα σπασμένα 80 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 200 γρ.…30'Εύκολη5
Αλμυρά ΠάνκεϊκΥλικά : 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% 1 αβγό 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ.…30'Μέτρια5
Υγιεινό κέικ μπανάναςΥλικά 100 ml ελαιόλαδο 3 μεγάλες μπανάνες πολτοποιημένες 2 κ.σ. γεμάτες ταχίνι ολικής 2 αυγά μεγάλα ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό…1 ώρα και 20'Εύκολη5
Κέικ χωρίς αυγά & βούτυροΥλικά 1 φλ. Ζάχαρη ¾ φλ. Καλαμποκέλαιο 1 ½ κ.σ. ξύδι 1 ½ κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι…60'Εύκολη8
Φανταστικά κουλουράκια με σουσάμιΥλικά 1 ½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκάλι 1 λεμόνι χυμός Ξύσμα από…40'Μέτρια8
ΦανουρόπιταΥλικά 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1…1 ώρα και 20'Εύκολη8