Υλικά:

  • 1 κ. σ. ταχίνι
  • 1 κ. σ. νερό
  • 1 κ. σ. κρέμα βαλσάμικου
  • Χυμός από ½ λεμόνι
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1 κ. σ. Μουστάρδα απαλή ή dijon
  • Αλάτι και πιπέρι

*προαιρετικά 1 σκελίδα σκόρδο ή 1 κ. γ. σκόρδο σε σκόνη

 

Εκτέλεση:

Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ τα συστατικά μεταξύ τους και περιχύνουμε στη σαλάτα

Tip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον καρυκεύματα και μπαχαρικά (δεντρολίβανο, μαϊντανός, άνηθο, δυόσμο, κάρυ, κουρκουμά, πιπέρι λευκό ή πάπρικα γλυκιά ή καυτερή)

*Οι ποσότητες αναφέρονται για 1 άτομο