Καυτερές φτερούγες κοτόπουλου τύπου τηγανιτές

2 μερίδες

 

Υλικά:

  • 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 κ.σ. κύμινο
  • 1 κ.σ. πιπέρι
  • 100 mL σάλτσα γλυκού τσίλι
  • Λίγο αλάτι

 

Εκτέλεση:

  1. Ανακατέψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το κύμινο, το πιπέρι, το αλάτι και τη σάλτσα τσίλι.
  2. Αλείψτε τις φτερούγες κοτόπουλο με το μίγμα και μαρινάρετε για 20 λεπτά.
  3. Προθερμαίνετε τη φριτέζα για 5 λεπτά στους 200Ο C.
  4. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις φτερούγες στο καλάθι και ψήστε στους 200 Ο C για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

 

Extra tip: Σερβίρετε με σος γιαουρτιού με μυρωδικά της αρεσκείας σας, πάστα αβοκάντο ή χούμους.